Описание
Кэроб – это порошок из стручковых плодов вечнозеленого рожкового дерева, произрастающего в средиземноморских странах. На первый взгляд кэроб мало чем отличается от обычного какао-порошка, разве что оттенком коричневого цвета. Однако по вкусу он более насыщен и сладок и используется при изготовлении шоколада и различных блюд в качестве заменителя какао и сахара.
Польза кэроба:
богат витаминами и минеральными веществами;
не содержит кофеин и теобромин;
низкий гликемический индекс;
улучшает пищеварение;
оказывает антиоксидантное действие;
натуральная природная сладость;
низкое содержание жира;
не содержит ГМО и Глютен;
идеально подходит для детей и взрослых;
на 8% состоит из белка и содержит витамины А, В, В2, В3 и D;
содержит много кальция, фосфора, калия и магния, а также железо, медь, никель и марганец и барий.
Способ применения: используется в напитках, десертах, для приготовления домашнего шоколада, выпечки.
Состав: натуральный порошок плодов рожкового дерева, без добавок.