Описание
Орегано, или душица, из-за своего происхождения, одна из основных специй итальянской кухни. Её добавляют в пиццу, пасту, равиоли, соусы, итальянские салаты. Эта специя имеет пряный, душистый, слегка горьковатый вкус, очень хорошо сочетается с базиликом, розмарином, анисом, майораном, эстрагоном. Кто-то добавляет орегано к листовому чаю, придавая ему яркий аромат.
Орегано улучшает аппетит и пищеварение, действует как противовоспалительное, бактерицидное, лёгкое успокаивающее средство.
Способ хранения: хранить при температуре не выше 25С в сухом месте и относительной влажности 75%.